www.713920.com:冬瓜的16种做法,祛湿消暑又养颜,看完暴瘦10斤!

2018-6-6 17:34:00  来源:美食天下   我有话说 

  冬瓜一个非常家常的食材

  养颜减肥、降脂抗癌

  有消炎、利尿、消肿的功效~

冬瓜的16种做法,祛湿消暑又养颜

  冬瓜的这16种做法

  祛湿消暑又养颜,快告诉家人吧~

  冬瓜薏米老鸭汤

  特别适合春夏季节的汤水,很清淡鲜甜的味道

  具体做法:

  1、老鸭清洗干净,剁成大块。葱切段,姜切片,冬瓜切大块,薏米洗净备用。

  2、鸭块放在冷水锅中大火烧开,煮三分钟去血水,盛出。

  3、锅入油放入葱段和姜片炒香,再倒入鸭块炒2分钟后放入开水,薏米炖1小时。

  4、在汤锅中放入冬瓜和少许盐,中火炖20分钟即可。

  同理还可以延伸出新款的汤品,冬瓜薏仁瘦肉汤

  海带冬瓜排骨汤

  海带含有丰富的钙,还有降血压的作用,养胃,润肺,好滋味!

  具体做法:

  1、海带、冬瓜洗净切片,排骨切好,洗干净,煮三分钟去血水

  2、锅中放入冷水,下排骨、加葱段,姜片,盖上盖子烧开后,加盐,料酒。然后开小火,煲一个小时

  3、然后加冬瓜和海带,小火烧个20分钟,等冬瓜颜色变白后,撒点葱末。

  冬瓜玉米排骨汤

  具体做法:

  1、汤锅内放少放油,下姜片,排骨略炒

  2、一次性加足量清水,大火烧开后转小火慢炖2小时左右

  3、下入玉米,冬瓜块,调入盐调味,再煮15分钟左右

  4、加胡椒粉提味,撒少许葱花即可

  番茄冬瓜汤

  具体做法:

  1、将西红柿去蒂,洗净,连皮切成薄片,备用

  2、将冬瓜洗净后切去薄皮,切成0.5厘米厚的冬瓜块

  3、冬瓜与西红柿片一起放入沙锅中,加水适量,用中火煮汤饮用。

  也可以加入金针菇,一份番茄金针菇冬瓜汤

  冬瓜虾皮汤

  虾皮冬瓜汤能去胃火,鲜香清甜还可以消水肿,一周煮一次还可以补钙

  具体做法:

  1、冬瓜洗净切成细块,虾皮清水浸泡洗净待用

  2、适量清水煮开,先放入冬瓜皮煮3分钟

  3、再倒入冬瓜,虾皮,胡萝卜煮至冬瓜断生

  4、最后,盐,胡椒粉调味,淋上少许香油即可

  冬瓜绿豆汤

  具体做法:

  1.绿豆淘洗干净冬瓜去皮,去瓤洗净,切小块

  2.汤锅倒入素汤500毫升烧沸放入姜片,下入绿豆烧沸

  3转用文火煮烂,投入冬瓜烧熟,加入精盐调味即成

  冬瓜紫菜虾皮蛋花汤

  具体做法:

  1、冬瓜白萝卜贝柱、头水紫菜淡虾皮

  2、食材都洗干净切薄片煮就行

  3、贝柱紫菜虾皮好熟最后放

  4、出锅可以点点香油随意~

  冬瓜蔬菜汤

  具体做法:

  把蔬菜洗净切段,锅中倒入适量的水,放入切好的蔬菜煮约15分钟左右。

  懒人必备的快手汤,推荐可以加入胡萝卜,黄洋葱,香菇,冬瓜,圆白菜,荷兰豆,虾皮,鸡蛋,魔芋结等食材呢~

  花蛤冬瓜汤

  主要功能利尿消肿、清热解毒,主要营养成分有维生素B1、B2、C,钙、磷、铁等矿物质。

  具体做法:

  1.花蛤洗净、冬瓜切丁,葱姜切沫

  2.锅内水烧开,下花蛤煮,等花蛤一个个都张开了嘴,关火。

  3.锅内的花蛤汤静置一会,慢慢倒入新碗里,底部有沙的汤不要

  4.锅内放少量油,葱姜爆香,下冬瓜丁炒到冬瓜有些出水。

  5.倒入花蛤汤(底部有沙的汤不要),放入适量盐、料酒、胡椒粉,大火烧开到冬瓜透明,出锅。

  竹荪玉米冬瓜雪梨排骨汤

  具体步骤:

  1、排骨清洗干净,冷水入锅,竹荪用凉水浸泡十分钟

  2、冷水加入玉米、雪梨、排骨大火20分钟,小火40分钟

  3、汤煲好以后加竹荪和冬瓜再煲十分钟即可

  冬瓜莲子汤

  滋养润肺,美肤清心!

  具体做法:

  1、莲子提前用冷水泡一个小时

  2、冬瓜去瓢去籽切块放入锅中,加冷水没过

  3、开火烧开后转小火再炖二十分钟至半小时

  4、冬瓜呈半透明状即可,出锅前加盐调味

  冬瓜肉丸汤

  具体做法:

  1、将猪里脊肉剁成肉糜,加入鸡蛋清、盐、淀粉,按顺时针方向搅拌均匀

  2、冬瓜刨皮去瓤洗净切片;

  3、锅中烧水,将肉团用手挤成肉丸放入水中,放入冬瓜片

  4、大火煮开,加入盐、胡椒粉、香油调味即可盛出。

  肉末蒸冬瓜

  冬瓜清肺化痰,猪绞肉有优质的蛋白质,营养全面,口感清淡适中

  具体做法:

  1、将冬瓜切薄片,猪肉馅内放入蒜末、盐和香油拌均匀后铺在冬瓜片上

  2、上锅蒸8-10分钟,再滴2滴香油即可。

  冬瓜酿肉

  具体步骤:

  1.将肉洗净切碎,然后剁成肉沬将肉沫装盘加入食盐、白糖、生抽、料酒、淀粉适量,用筷子顺着一个方向搅拌

  2、冬瓜洗净切去瓜皮,用大的压花模具压出冬瓜肉,将肉馅依次酿入备好的冬瓜里,隔水蒸约8分钟。

  夏日冬瓜茶

  具体步骤:

  1.切取150克的冬瓜砖,备用

  2.取锅,加入1800ml的水煮后,再放入冬瓜砖,拌煮均匀至冬瓜砖融化后熄火。

  3.等做法1待凉后即可饮用,亦可依个人喜好加入适量冰块。

  煲冬瓜茶时一定要连皮带籽一起放入,营养都在皮和籽中。具有清热解毒、生津止渴、清肝明目之功效,是姑娘必备夏日饮品呀!

  冬瓜西芹雪梨汁

  冬瓜西芹雪梨汁,袪湿养颜,清爽解暑

  具体步骤:

  1、西芹、冬瓜和梨洗净切块

  2、在榨汁机中导入饮用水,放入食材榨汁即可

  16种冬瓜的吃法

  完美度过整个夏天!

  赶快Mark给家人看吧~

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